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                      • 產品名稱: 食品級復配增稠劑
                      • 產品編號: a86
                      • 瀏覽次數: 208

                      食品增稠劑:通常指能溶解于水中,并在一定條件下充分水化形成黏稠、滑膩溶液的大分子物質,又稱食品膠。

                      增稠劑在食品中的作用:膠粘、包膠、成膜作用;脫模、潤滑作用;膨松、膨化作用;結晶控制;澄清作用;混濁作用;乳化作用;凝膠作用;保護性作用;穩定、懸浮作用;防縮劑;發泡劑。

                      常用的增稠劑:

                      青島食品級明膠批發;威海食品級酪蛋白酸鈉批發;阿拉伯膠;羅望子多糖膠;田菁膠;瓊脂;海藻酸鈉(褐藻酸鈉、藻膠);卡拉膠;果膠;黃原膠;β-環狀糊精;羧甲基纖維素鈉(CMCNa);淀粉磷酸酯鈉(磷酸淀粉鈉);羧甲基淀粉鈉;羥丙基淀粉;藻酸丙二醇酯(PGA)。

                       

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