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                      • 產品名稱: 小麥淀粉
                      • 產品編號: a114
                      • 瀏覽次數: 193

                      小麥淀粉,它是將含水分為14%、粗蛋白質含量約10%的軟質小麥,用含0.2%二氧化硫的浸泡水在39℃溫度下,浸泡12小時,吸水增加到55%。其它操作方法與玉米加工相同。得到成品淀粉中粗蛋白質含量在0.4%以下,回收率最高達83%。小麥淀粉畢竟是精糧,主要還是應用于食品做增稠劑、膠凝劑、黏結劑、或穩定劑等,也有的用其做淀粉糖(食用糖的一種,但比蔗糖健康)工業上應用不多。

                      聯系電話:18906399711 呂經理

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